La Cantina del Ristorante Do Forni

Con oltre mille etichette selezionate, la cantina dei Do Forni è una delle più ricche e prestigiose di Venezia. Curata personalmente dalla famiglia Paties, Eligio e il figlio Diego, con la stessa passione e rigore che da oltre cinquant'anni guidano la cucina, offre una scelta di straordinaria ampiezza: le migliori espressioni di tutte le regioni italiane, i grandi cru e gli Champagne francesi più celebrati, fino a una raffinata selezione di etichette internazionali da ogni latitudine vinicola del mondo.

Ogni bottiglia è il frutto di una ricerca continua, orientata all'eccellenza: un complemento naturale alla tavola dei Do Forni, dove il vino non accompagna semplicemente il pasto, ma ne diventa parte integrante dell'esperienza.